| I マルホトラのチリチキン |
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パハールガンジの奥の方にある有名レストランのチリチキンとチャパティ（テイクアウト）。
値段はそこそこで、間違いない料理を出す。
でも、見た目酢豚のようだ・・・。チリチキンは店によって全然違うのが出てくる。
ところで、この店は高いので、節約旅行者は近づかないのだが、ある時、自称貧乏パッカーのAくんがここで食事をしたと言い、周囲のインド人を驚かせた。
「Rs.30のカレーを食ったよ。でもさ、あそこの水はフリーだろ？ペットボトル２本分の水をくんで来たから、実質はRs.10しか払ってないぜ！」
マルホトラは、上質の浄水器をつけているので、ここのドリンキングウォーターは安全。いやはや、さすがのインド人も彼には脱帽である。参ったね。
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| II ケパブを食らう・・・ ああ、すげーかぶり付き方（笑） |
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知人に連れて行ってもらった、ケパブ屋さん。
チキンの網焼きとチキンの胸肉を使ったケパブを食える。辛ウマ。
付け合わせの生タマネギと、青唐辛子たっぷりのソースをお好みで。
この店はコレしかやってないが、目の前に小さい雑貨店（日本にあるモノで例えると、電話ボックスくらいの大きさのキオスク）があり、そこで、コーラや冷たい水を買うことができる。
お互い持ちつ持たれつでやっているようだ。
基本は立ち食いなのだが、ガイジンなので、キオスクのにいちゃんが、自分の店番用の椅子を貸してくれた。
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網焼きチキン。美味そう♪
奥に煙対策の扇風機アリ |
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| 人に写真を頼むと失敗するなぁ。 |
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←店の内部 と 店全貌→。
コレを見る限り、昔はここは何かの事務所として使っていたと推測する。
奥にある傾いたロッカーは、とりあえず、捨ててはどうだろうか？
下ごしらえは店の前に出したテーブルで、調理は奥で・・・逆の方が効率いいと思うのは私だけでしょうか？外だったら扇風機もいらない気が・・・。
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| 店の親父はシク。客も男ばっか。 |
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| III オールドデリーのバイク駐輪場 |
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出口の親父は余裕しゃくしゃくだが、入り口はこの通り大渋滞である。
コンノートプレースなどのお金持ちが行くショッピングモールは駐車場などもあるが（狭いので、パズルのように停めてある）、庶民の来るマーケットはバイクやリクシャで来るのが主流。
ベスパが多いけど、最近じゃHONDAも人気がある。
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| IV PURADA?? ・・・コレは日本人にはウケないと思う。 |
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インドでスイート屋さんに行くと、アーモンドとミルク（ココナッツミルクかも）と砂糖を練り上げた液体を加工したお菓子がたくさんある。
これは、コップに氷と寒天の様なヌードルをぶち込んだ後に、そのアマーい液体を流し込んだモノで、店の前にはものすごい人だかり。
冷たくて、甘くて、アイスクリーム屋位置にある大人気店だ。
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| 目が笑っていない・・・ |
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しかし・・・コレはちょっと日本人にはウケが悪い。
一度、飛行機の中でコレが出たとき、隣のインド人親父に
「コレはインドのムスリムのスイートだぞ！美味いから食べろ食べろ！」
と薦められてえらい困ったことがある・・・。
スッチーが「日本食なくなってしまって・・・お口に合わないと思いますがすみません」などと言いつつ、食事を出したとき、「何よ、その言い方！インドのご飯も旨いわよ！」と思った私が、初めて食べられなかったインドの食べ物。それが、コレだった。
正直、インドの皆さんには味覚が違うってことでしか説明できない。
パキスタンのカリマバードの宿でもデザートとして、どばっと出たりするらしいが、みんな受け付けないって言ってました。ごちそうとして出してくれるのだろうけども、ほんとうにごめんなさい。
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