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たびnavi.のTOP >  マレー半島縦断 > 【写真集9】マラッカ編(その2)
  [概要:主にマラッカで食べた食べ物の写真。ニョニャ料理や飲茶など。]

 【写真集9】マラッカ編(その2)

I プラナカン料理
にょにゃ飯

【親切餐館のめし】

ニョニャパイナップルケーキ

[娘惹]黄梨塔

マラッカの名物、プラナカンの味。マレー人と華人の混血料理ってところですが、はっきり言って美味くないです。料理がうまいまずいではなく、微妙。日本人には慣れない感じですね。せっかくの美味い中華を崩されたというか。。。
写真はカレーチキン(ココナッツミルク風味のカレーで煮込んだ鶏)、大好きな空心菜(カンコン チリ)も変に甘いし、うーむ。タイの方がいいなぁ・・・。豆腐スープは至って普通でコメントありません。

II 栄茂茶室のやむちゃ♪
美味いちまき

【はまったちまき】

仕込み中

【明日の仕込みに入るおばちゃん】

冬瓜の肉つめ

【冬瓜は優しい味】
焼売に餃子

【ぷりぷりえび餃子】

じいさん多し

【客層じいさんが多い】

鶏足

【おなじみ、鶏の足】
やっぱ、中華は美味い!ってことで。毎朝通ってしまった飲茶の店。点心は一皿いくらの明朗会計で回転寿司みたい。断然うまいのは、ここのちまきです。毎朝くってました♪おばちゃんもおじちゃんも嫁も、ここに毎朝たむろっている親父たちも、なんか雰囲気がいいです。美味くて安くて居心地よい。はい。同じ華人でもシンガポールからの観光客とローカルを比べていると所作が面白かったです。急須にお湯を足してほしいとき、蓋を少しずらして合図する客は、香港で見る日本人以外にここで初めて見ました。

III ポピアを注文したらばーちゃんに寒天まで押し売りされたし。
ポピア

ポピア(香薄餅)】

ポピアつくり

【ポピア作りのおばちゃん】
店構え

【店構え】

押し売りの寒天

【押し売りされた寒天】
おばちゃんに声をかけられて思わず入った軽食屋さん。ポピアが美味いです。ニョニャ料理でもコレは○。
勝手にジュースや寒天を客のテーブルに置いて押しつけるばーちゃんもいい味だしてました(爆) 変わった材料でも使ってるのかと思ったら、出してくれたのはやっぱり棒寒天。なーんだ。

IV 夕方から開店する野外食堂。もち、中華。
野外レストラン

【野外食堂】

かえる

【姜葱田鶏】
油菜

【排骨大王、油菜】

職人な親父

【職人な親父】
華人の店は、上記の飲茶の店のように朝がやたらと早くて早じまいのところと、この店のように夕方開いて夜中までのところと割と両極端。間はマレー人の店に行けばいいので、時間の制約なしにふらふらする旅人には嬉しい限り。
しかし、写真みて、漢字読めば何を材料にしてどんな味か想像つきますね。

V 最後におまけ
ウーアラーむ

【うー、アラーム】
ドラえもんデコレーションケーキ

【ドラえもんデコレーションケーキ】
左は本当にうーうーうるさかったウーアラーム。中華街のとある家の軒下で。
右は町はずれのパン屋さんの冷蔵庫に入っていたデコレーションケーキ。見た目は凝り凝りですけど、味はまずそうだなー。バタークリームなのかなぁ・・・。やっぱり。


【マレー半島縦断旅行記 目次】

【マレー半島縦断旅行記】さらに、ON 泉 OFF 呂:プロローグ
第1話 バンコク発VIPに飛び乗り温泉へ。(バンコク、ラノーン)
第2話 温泉満喫。ダイエット効果は如何に?(1)(ラノーン)
第3話 温泉満喫。ダイエット効果は如何に?(2)(ラノーン)
【写真集1】温泉満喫。ダイエット効果は如何に?
第4話 肉まん街道とい・の・う・え。(ラノーン-チュンポン)
第5話 意外と遠かったコ・タルタオへの道(1)(ハジャイ-パークバラー)
第6話 意外と遠かったコ・タルタオへの道(2)(ハジャイ-パークバラー)
【写真集2】パークバラーの船着き場の様子
第7話 元海賊島。今はクリスマス休暇島(1)(バクバラ-リペ島)
第8話 元海賊島。今はクリスマス休暇島(2)(リペ島)
【写真集3】リペ島 パタヤビーチ編
第9話 元海賊島。今はクリスマス休暇島(3)(リペ島)
【写真集4】リペ島 アンダマンリゾート編 
第10話 リペ島から再び半島上陸 (リペ島-サトゥーン)
【写真集5】リペ島からサトゥーン編 
第11話 2度目の海路で国境越え(サトゥーン - ランカウイ)
【写真集6】サトゥーン編 
第12話 バスの旅も楽ではないのだ(1)(ランカウイ-バターワース)
第13話 バスの旅も楽ではないのだ(2)(バターワース-クアラルンプール)
第14話 バスの旅も楽ではないのだ(3)(バターワース-クアラルンプール)
第15話 インド製に騙された午後(クアラルンプール)
【写真集7】クアラルンプール編
第16話 KLのバスビルからマラッカへ。(クアラルンプール)
第17話 マレー人もがんばりや~(マラッカ)
【写真集8】マラッカ編(その1)
□【写真集9】マラッカ編(その2)
第18話 寂れた田舎町バトゥパハ(バトゥパハ)
【写真集10】バトゥパハ編 
第19話 半島縦断。最期はシンガポールだ。(シンガポール)
【写真集11】シンガポール編 
エピローグ:旅の終わり(シンガポール-成田)

■旅の履歴:マレー半島縦断個人旅行 2003年12月~2004年1月

タグ:マラッカ|マレーシア|食べ物

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