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トラベログ（アジア） > スワンナプーム国際空港で飲む時はこれ！（プーニム・トーッ・クロップ） [概要：トランジットもビア・シンとソフトシェルクラブで大満足！] スワンナプーム国際空港で飲む時はこれ！（プーニム・トーッ・クロップ）
バンコクの国際空港がドンムアンからスワンナプームに変わって、もう３，４回空港を利用していますが、その多くがトランジットでした。 このところ、多くの日本人観光客にとってメジャーな観光地ではないところに旅行をしていたため、どうしても乗り継ぎに時間がかかることが多かったのですが、免税店で買い物するものもないとなると利用するのは食堂とかレストランなわけで。 スワンナプームの４階の通路にはオープンキッチンでカウンターだけのおしゃれなお店がありますが、周りをぞろぞろと人が行き交うのでほこりっぽく感じないのかなぁといつも不思議に思う。 思えば、このカウンターバーで食べているのは西洋人ばかりで日本人の姿は見かけたことはない。
シンハの生ビール片手にタイのおつまみを軽くつまむ。中には休憩だけが目的で、お茶を頼んで飲まずに休んで帰っていくおじさんなんかもいました（半年前は休憩スペースがたくさんあったのに、今回椅子が取っ払われてなくなっていた）。 プーニム・トーッ・クロップ：タイ産ソフトシェルクラブの素揚げでっす！
ソフトシェルクラブというのはそういう名称の蟹のことではなく、脱皮直後でカラが非常に柔らかい蟹を総称して言います。だから殻ごと料理に出来るのです。カリカリと歯ごたえが良くてビールのつまみにあるようなものだ。 アメリカの東海岸に生息するソフトシェルクラブは、ブルークラブという種類の蟹が有名（ちょっとタイのよりも大振りな気がしますがアメリカ行ったことないんで・・・）。 この蟹はバンコクのスーパーでも売っていたのでこの季節の定番なのかもしれません（テキトウ）。
こんなことしてたら次の飛行機の機内食なんて食べれなくなる～（これはむしろ味の問題）
たれは勿論タイ風のスイートチリソース（タイ・ナムチムガイ）で！ 市販のたれならちょっと水を垂らしてナムプラーを入れればつけだれになります。
生徒の中に、家族でタイに行ってきた人がいて、お土産にお菓子をいただきました。 お菓子みたいですが、箱にはデザートって書いてます。 「Chaiyo」っていう食べ物です。 なかなか美味しくて、どっちかというと、お酒のつまみによいみたいです。 ...
今日は焼酎のつまみとしておいしくいただける料理を２品紹介します。 １品目は「あじのタイ風さつま揚げ」です。 材料は以下の通りです。 アジ・・・６尾さやいんげん・・・１０本シャンツァイ・・・２分の１束揚げ油・・・適量【Ａ】 ナンプラー・・・ . ...
つまみにはベストかも。 f:id:rzero3:20071229020514j:image. 写真はないがタイ風焼き豚（これも名前失念、ムゥートー？）。これも旨かった。 あとはいつものチムチュム。今日は海鮮（プラー）にしたが、これはやっぱり旨い。 ...
沖縄の黒糖やパイナップルの試食で結成されたつまみタイ（隊）！ 私がおみやげを選んでいる間にだんなさまと娘は沖縄の味覚を堪能していたようです（笑） 娘が「コレっコレっ」と指をさし、だんな様が「コレ食べたいの～？」と食べさせる･･･が、つまみ ...
酒はリージェンシー（タイ国産の安ブランデー）のソーダ割り。 この手の店で、野菜炒めといえば、空芯菜の炒め物（パックブン・ファイデーン）が定番ですが、ちょっと趣向を変えてみたいときにパット・パッカチェーはお勧めです。 ...
汗をかいたからかビールがおいしくつまみもなしに３本飲んだ。 最近はクラブで飲むビールがおいしく感じない。 どうやら私は外飲みが好きみたい。 今日のビールは本当のおいしかった。 で、締めはカオサンのおかゆ屋台で。 おいしかったので次の日の朝食 ...
昨日の残りの生ゆでピーナッツもつまみました。 本日のメインディッシュ、タイグリーンカレー。 奥さんは、ごはん派です。 ウチの夫婦はタイカレー好きですね。 ココナッツミルクの香りも好きだし、独特の辛さも好きです。 タイに行きたくなりました。 ...
いさらちゃんいわく「おやじの酒のつまみ」だそうな。名前は・・・ミェンカム、でしたかしら？ 葉っぱにくるんで食べるのですが、この葉っぱと同じものが日本にない・・・ちょっと硬くて、でもあまり青臭くなくて・・・ ヤムヌアナムトック（牛肉の辛味 ...
なかなか「ニコッ」と微笑んでくれない。日本では珍しいドリアンチップスも、ビールのつまみには危険過ぎる（ドリアンが発酵して、腹が膨らむ）。結局、ああでもない、こうでもないと頭を悩ませる。 今回は土産品を、化粧石鹸にした。タイ国製である。 ...
ビールのつまみには大好きなガイヤーン gaiyaaan.jpg ・・・をしのぐほど美味しかった「さかなやきっ(*^_^*)！」（ｂｙ彼女ちゃん） umaisakana.jpg いや～ このばかでかい魚が大味かとおもいきや意外とほどよく脂がのっていてめちゃ美味い！ ...
f:id:vanda18:20080113212023j:image:right. ということで今日のつまみ. タイ東北風豚肉とハーブのレタス包み; 鶏皮の唐揚げ; えびとにんにくの炒め物; 鶏挽肉バジル炒めのせご飯 オットはシンハービール、私は焼酎でキメました。 ...
これは美味い。ビールのつまみに最高。 旧ＷＴＣ、セントラル・ワールドでは「Japan Week」の催し物を開催中。 巨大な高級ショッピングセンターに変貌したセントラル・ワールドだが、ＷＴＣの頃のタイらしいデパートの方が良かった。 ...
ここは、タイ･バンコク。色んな遊びが有り、面白い場所があるわけなんですが、とりあえずは、軽くナナで飲みました。 まず、最初は定番、ど真ん中!?で飲むのが無難だろうと。 それから、地下行って飲んで、地下前の屋台で軽くつまみながら飲みました。 ...
これで、つまみに「トートマンプラー（タイ風さつまあげ）」や「パップンファイデーン（空芯菜の炒め物）」なんかがあるとたまんないですね！ ただし、メコンは飲みすぎると悪酔いします！ これは断言してもいいと思います。 ...
そして男のカップルも多いのにびっくり。みんな自然に受け入れてる町でした。 暑いのでとりあえず・・・泡。とりあえず・・・つまみの春巻き。 つまみ？のグリーンカレー。まだディナータイムじゃないのよ。。。4時ぐらいの泡タイ...
つまみにタマリンドの実や塩なども置いてあり、ぐい呑みと一緒にチェイサーの水（？）も出してくれる。 おれも、Jの説明によると「タイガーなんとか」という名前で食欲増進に効果があると記された酒を頼んでみた。においがきついが悪くない。 ...
タイと同じく、屋台ではグラスに氷を入れて呑みます。 ビールに氷、という取り合わせも、私にはすっかり当たり前のことになっているので問題ありません。 タイでもお馴染みのガイ・ヤーン（焼き鳥）にソムタム（パパイヤのピリ辛サラダ）、をつまみに ...
●豚バラ青じそロール●春雨のタイ風サラダ●キムチやっこ久々にご飯ネタです。 花火大会の時にお弁当･･･というかつまみに持って行って好評だったオレンジページにレシピが掲載されている豚バラ青じそロール（レモンをギュっと搾って食べたら更に ...
タグ：つまみ｜シンハ｜ソフトシェルクラブ｜ソムタム｜タイ｜トランジット｜ビア・シン｜プーニム・トーッ・クロップ｜空港
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